Infinito Wine&Food Festival

Infinito Wine & Food Festival a Recanati
Data dell'evento Luogo dell'evento Recanati

L’evento

Infinito Wine Food Festival (Iwf) è il nome dell’evento enogastronomico più atteso della primavera marchigiana. Dopo il successo dello scorso anno, alla sua prima edizione, che si è tenuto a Civitanova, la manifestazione bissa a Recanati e diventa una vetrina internazionale importantissima. L’evento, che si terrà dal 27 al 29 aprile, sarà un momento per conoscere e promuovere le migliori cantine delle Marche e i piatti che più rispecchiano questa terra. Infatti gli ospiti del festival avranno l’occasione di degustare le etichette più premiate di tutte le province marchigiane, assaggiare i piatti tipici e incontrare personalmente enologi e produttori. Non solo.

Il Programma del Festival

Sabato 27 Aprile

 15.00 –Palazzo comunale Apertura al pubblico

 16.00 -17.00   – Atrio Comunale, inaugurazione evento con autorità

17.30 -18.20  – Arena food (Atrio Comunale) evento culturale di showcooking: Carlo Cambi, Anna Moroni e Luisanna Messeri
direttamente dalla trasmissione “la Prova del Cuoco”  di Raiuno. Il Direttore Artistico condurrà la rubrica presentando i propri libri di cucina, moderatrice Desy d’Addario

18.30-19.30  –  Sala GiuntaVerticale di “IL POLLENZA” della cantina Il Pollenza. Relatore Carlo Cambi.
(ingresso consentito con special ticket euro 25,00, riservato solo a chi è in possesso del ticket di entrata)

18.30-19.30  –  Aula Magna  Leopardi a tavola, Leopardi in viaggio: tavola rotonda sui gusti e preferenze di Giacomo Leopardi in merito ai cibi, vini e viaggi, con testimonianze della Contessa Olimpia Leopardi;  modera Sandro Chiriotti giornalista e tour operator enogastronomico
19.30- 20.30  –  Sala GiuntaVerticale di “Mirum 20” della cantina La Monacesca. Relatore Carlo Cambi.
(ingresso consentito con special ticket euro 25,00, riservato solo a chi è in possesso del ticket di entrata)

19.30 – 20.30  –  Teatro Persiani, spettacolo con Serena Abrami and Gnu Quartet .
(ingresso consentito con ticket Infinito Wine Festival)

21.00  –  Cena tipica marchigiana presso i locali convenzionati della città: Ristorante Osteria Leopardida EmilioLa GinestraGallery,  La Torre AnticaBorgo AnticoLa bottega del villaggio.
(tutti gli operatori proporranno un menù a 20 euro tipico marchigiano)

 23.00  –  Palazzo comunale Chiusura al pubblico della manifestazione

 

Domenica 28 Aprile

 10.00  Palazzo Comunale  Apertura al pubblico della manifestazione

 10.00  Teatro Persiani  Wine Economy “Dalle vigne uno sviluppo per le Marche”, conduce Carlo Cambi. A seguire, la presentazione del libro “Le osterie del Marangoni” di Gabor Bonifazi e della legge per la tutela delle osterie marchigiane.
(Ingresso consentito con ticket Infinito Wine Festival)

 12.00  Arena food (Atrio Comunale)  Cooking Show “Le mamme dei campioni”, conduce Carlo Cambi. Sarà presente una giuria tecnica.

 12.30  Pranzo tipico marchigiano presso i locali convenzionati della città: Ristorante Osteria Leopardi, da Emilio, La Ginestra,  Gallery, La Torre Antica, Borgo Antico, La bottega del villaggio.
(tutti gli operatori proporranno un menù a 20 euro tipico marchigiano)

14.00-15.00  Sala GiuntaVerticale di “PELAGO” della cantina Umani Ronchi. Relatore Carlo Cambi.
(ingresso consentito con special ticket euro 25,00, riservato solo a chi è in possesso del ticket di entrata)

 15.00-16.00  Aula Magna, Rubrica culturale a cura dell’A.I.S. :  “Il vino delle Marche…nelle Marche
Relatore Prof. Somm. Stefano Isidori (Ingresso consentito con ticket Infinito Wine Festival)

 16.00-17.00  Sala GiuntaVerticale di “Ciacco da Colmone” della Fattoria Colmone della Marca. Relatore Carlo Cambi.
(ingresso consentito con special ticket euro 25,00, riservato solo a chi è in possesso del ticket di entrata)

17.30-18.30  Aula Magna“Enogastronomia ed Equiturismo: connubio naturale tra territorioe sport”, tavola rotonda sugli intrecci tra produzioni tipiche epasseggiate a cavallo; conduce la giornalista Annalisa Marchionna

 17.30-19.00  Teatro Persiani, “VINO NELLA LIRICA” concerto lirico a cura dell’Associazione Beniamino Gigli.
(Ingresso consentito con ticket Infinito Wine Festival)

18.30-19.30  Sala GiuntaVerticale di “Dorico” della Cantina Moroder. Relatore Carlo Cambi.
(ingresso consentito con special ticket euro 25,00, riservato solo a chi è in possesso del ticket di entrata)

 18.30-19.30  Arena food (Atrio Comunale) “L’aperitivo di Cambi” abbinamenti culinari per palati fini.
(Ingresso consentito con ticket Infinito Wine Festival).

22.00 Palazzo comunale Chiusura al pubblico della manifestazione

Giornata riservata agli operatori Horeca dalle ore 9:30alle 15:00 workshop d’incontro tra produttori, buyers, associazionismo e giornalisti. Seguirà buffet.

Lunedi 29 Aprile 

9.30 – 15.00  Palazzo comunale Accesso consentito solo agli operatori registrati

Giornata riservata agli operatori Horeca dalle ore 9:30alle 15:00 workshop d’incontro tra produttori, buyers, associazionismo e giornalisti. Seguirà buffet